La Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) continúa con su tarea de brindar capacitación a la industria tequilera, una de las más importantes y representativas de Jalisco.
En esta ocasión 76 profesionales del sector culminaron sus estudios en el Diplomado en Formación de Técnico Tequilero, el cual se imparte de la mano del Consejo Regulador del Tequila (CRT).
Dicho diplomado comenzó a impartirse en la UAG en el 2009 y han egresado 14 generaciones, las cuales representan a 528 técnicos de 170 empresas que han sido capacitados par atener una industria cada vez más profesionalizada.
En representación de las autoridades de la UAG, Andrés Canales Leaño, Director de Enlace con el Sector Empresarial y Gubernamental de esta institución, dijo que la industria tequilera es un ejemplo de crecimiento en México.
Agregó que cuando este diplomado nació, hace ya muchos años, la cadena productiva agave-tequila mostraba un gran potencial de crecimiento, por lo que el curso ha ayudado a profesionalizar esta industria.
“Desde hace años el CRT, conjuntamente con la UAG, lanzó este Diplomado en Técnico Tequilero y con el apoyo de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) ha venido creciendo para fortalecer esta cadena productiva del agave-tequila”, afirmó.
En esta edición del diplomado, indicó Canales Leaño, egresaron personas provenientes de 9 Estados de la República Mexicana, incluso de Estados Unidos.
